【淺烘焙】︱【日曬處理】衣索比亞 海倫娜,K30 COFFEE

  • 訂單查詢
    聯絡我們
    購物說明
我的購物車
讀取中...請稍候
  • 分享商品到

商品編號:A004

商品編號:A004

【淺烘焙】︱【日曬處理】衣索比亞 海倫娜

TWD $250 ~ 560

-請選擇-
商品規格
運送&付款
  • 實體門市取貨
  • 一般宅配
  • 超商取貨
  • 黑貓常溫宅配
  • 郵局常溫宅配
  • 當面付款
  • 轉帳匯款
  • 分享商品到

商品詳情


非洲︱衣索比亞
品名:海倫娜
風味:傳統柑橘調、白桃甜感
品種:野生種 Heirloom
處理法:日曬處理 Natural。
產區:南希寶 Nensebo
海拔:2300 公尺
處理場:布爾加 Bulga

 

咖啡豆介紹:  #令人懷念的山採野味
衣索比亞近年來單一品種越來越盛行,
除了當地獨立小農栽種之外,
也有國外生豆商承租土地來創立莊園專門栽種,
例如:Gesha Village藝妓村,
畢竟這是國際市場需求之下的改變。

在早期的西達摩區,
對於老玩家來說會比較熟悉,
那是個傳統日曬當道的年代,
在沒有品種劃分時都是以野生種註明,
那時候最常喝到兩種調性「柑橘」和「藍莓」。

想不到當年的流行,
隨著時代的演變卻變成了奢求,
如果你還在尋找傳統的「地域之味」,
千萬不可錯過這支豆子!

香氣的主調上是清爽的柑橘,
豐厚的白桃甜感支撐了整個風味的架構,
傳統味令人迷戀的地方就是降溫的過程中,
所帶來的細膩變化,
每一口都是驚奇而且尾韻悠長。

想不到還能再次品嚐到如此熟悉的味道,
如果要去形容那種感動的話,
大概就像是你走進了一間新房子裡的浴室間,
看到了「花式磁磚浴缸」那樣悸動的程度。

 

【淺烘焙】︱【日曬處理】衣索比亞 海倫娜

TWD $250 ~ 560

-請選擇-

優惠加購


加購可選 1