商品詳情
咖啡豆 資訊：
非洲︱衣索比亞
品名：微笑寧芙
風味：白花、柳橙。
品種：野生種。
處理法：巴拿馬式蜜處理。
產區：南方州、馬夏、雪卡森林。
海拔：2100 公尺。
烘焙度：淺烘焙。
品名：微笑寧芙
風味：白花、柳橙。
品種：野生種。
處理法：巴拿馬式蜜處理。
產區：南方州、馬夏、雪卡森林。
海拔：2100 公尺。
烘焙度：淺烘焙。
咖啡豆 介紹： #來自森林精靈的微笑
隨著傳統的逐漸式微，
對於現在剛入門的咖啡小白來說，
已經很難體會十幾年前時，
精品咖啡剛開始起飛那年代帶來的那種感動。
伴隨現代的是各種咖啡比賽的轟炸，
各種特殊處理法漫天飛舞著，
過酒桶的、滴酵素的、泡茶液的、浸水果汁的等等，
慶幸的是，
還是有一小批人堅持著傳統，
他們去年從巴馬拿添購了一系列蜜處理設備，
來來回回不停嘗試新的咖啡處理製程參數，
畢竟衣索比亞和巴拿馬的氣候終究還是有所不同，
不僅緯度不同，
海拔和土壤條件也不同，
再加上極端氣候下影響了衣索比亞的降雨狀態，
每個地區咖啡品質和產量都受到巨大影響。
今年這群人踏入了馬夏的雪卡森林，
摘取了原始林木下的咖啡樹果實，
那是被森林精靈眷顧下的恩賜，
在陽光下閃耀著豔紅色的光芒。
一入口是被鮮花包圍的芬芳，
時而茉莉花、時而橙花，
複雜又深厚的甜感將人捲進了柑橘世界的漩渦裡，
降溫之後柔和的茉莉花香更為舒展，
平衡了現代人緊張憂鬱的心情，
能夠忘掉所有的不愉快，
讓人提起微笑勇敢向前。
這款作品不僅保有水洗經典的花香，
在尾韻的處理上也將衣索比亞日曬豆那經典的柑橘味保留住，
完美詮釋了水洗豆+日曬豆的融合版，
喜歡傳統味的朋友一定要來試試！
「寧芙」是來自希臘神話的精靈名，
以此紀念和感謝這些來自大自然的恩惠。
※ 耳掛包 外觀參考圖
備註：
- 單包重量 10g